Puur Wagyu, Puur Genieten!

Benieuwd naar de verfijnde smaak van Opdorpse Wagyu?

Met deze selectie krijg je een gevarieerde kennismaking met ons lokaal geproduceerd Wagyu rundvlees: van stoof tot steak, van sappige hamburgers tot fijne stukken voor de grill. Ideaal om thuis te ontdekken waarom Wagyu zo geliefd is.

Inhoud (totaal ± 2kg):

Stoofvlees – 500 g
3 x 2 ambachtelijke hamburgers – 6*130g
Steak Extra – ±140g
Steak of entvogel – ± 140 g
Soepvlees / americain / ossocubo / staart – ± 400 g

Prijs: €99

✔ Perfect om kennis te maken met Wagyu
✔ Gevarieerde selectie voor verschillende bereidingen
✔ Lokaal en ambachtelijk geproduceerd in Opdorp

Serveertip: Probeer verschillende bereidingen – van langzaam gestoofd tot snel gebakken – en ontdek welke smaak jouw favoriet wordt!

Exclusief Wagyu Longhaas – 720 g

Ontdek de ultieme smaaksensatie met ons premium Wagyu-vlees. Dit stuk longhaas (onglet) van 720 gram is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Wagyu-runderen, bekend om hun uitzonderlijke marmering en boterzachte textuur.

✔ Intens rijke smaak dankzij het hoge vetgehalte en de fijne vezelstructuur
✔ Perfect voor grillen of bakken – ideaal voor een feestelijke maaltijd
✔ Limited availability – een uniek stuk voor echte fijnproevers

Voeg een culinaire topper toe aan jouw keuken en ontdek de unieke smaakbeleving van Wagyu. Bestel vandaag en geniet van premium kwaliteit!

Wagyu Bavette 670 g – Luxe rundvlees van topkwaliteit

Ontdek de ultieme smaakbeleving met onze Wagyu bavette van 670 gram. Dit premium stuk rundvlees staat bekend om zijn intense marmering, boterzachte structuur en ongeëvenaarde smaak. Perfect voor fijnproevers die alleen het allerbeste willen.

Waarom kiezen voor Wagyu bavette?

• Exclusieve kwaliteit: Wagyu runderen leveren vlees met een unieke vetstructuur die smelt tijdens het bakken.
• Smaakgarantie: Rijk, sappig en vol van aroma – een echte culinaire ervaring.
• Veelzijdig: Ideaal voor grill, BBQ of sous-vide bereiding.

Opdorpse Wagyu Meesterpakket – Voor de Echte Fijnproever!

Dit is hét pakket voor wie alleen genoegen neemt met het allerbeste. Het Opdorpse Wagyu Meesterpakket bevat onze meest exclusieve stukken Wagyu rundvlees, zorgvuldig samengesteld voor een culinaire ervaring van topniveau. Perfect voor liefhebbers die de volle rijkdom van Wagyu willen ontdekken.

Inhoud (totaal ± 2,3 kg):
Stoofvlees – 500 g
2 x 2 ambachtelijke hamburgers – 4x130 g
Carpaccio – ±250 g
Steak Extra (2 stuks) – 2x±150 g
Entrecote – ±200 g
Rib-eye / Longhaas / Côte à l’os – ±400 g

Lever – 250 g (Gratis toegevoegd om u kennis te laten maken met deze unieke smaak)

Prijs: €195

✔ De ultieme Wagyu-selectie – van verfijnde carpaccio tot Côte à l’os
✔ Perfect voor een gastronomisch diner of BBQ van topklasse
✔ Lokaal en ambachtelijk geproduceerd in Opdorp

Serveertip: Combineer deze premium cuts met eenvoudige, pure garnituren en een krachtige rode wijn. Laat de kwaliteit van het vlees spreken en creëer een onvergetelijke smaakbeleving.

Wagyu Apero Balletjes – 8 stuks

Maak van elk aperitiefmoment een feest met onze Wagyu Apero Balletjes! Deze heerlijke balletjes zijn gemaakt van premium Opdorpse Wagyu rundvlees, zorgvuldig gekruid en licht gepaneerd voor een krokante bite.

✔ Ambachtelijk bereid van lokaal Wagyu rundvlees
✔ Perfect voor de apero – warm serveren voor de beste smaak
✔ Verpakt per 8 stuks – ideaal om te delen

✔ Reeds ingevroren

Bereidingstip: Verwarm de balletjes kort in de oven of pan tot ze goudbruin en warm zijn. Serveer met een frisse dipsaus of mosterd voor een verfijnde aperitiefervaring.

Geniet van pure kwaliteit met onze ambachtelijke Wagyu hamburgers, gemaakt van 100% vers vlees. Elke verpakking bevat 2 sappige burgers van 130 gram, perfect gekruid voor een volle, natuurlijke smaak.

✔ Topkwaliteit rundvlees – geen toevoegingen, geen compromissen
✔ Ideaal voor BBQ of pan – snel klaar, heerlijk mals
✔ Verpakt per 2 stuks – totaal 260 g

✔ Reeds ingevroren

Picanha van Wagyu – Heel stuk voor de echte liefhebber: 1kg

Ontdek de ultieme smaakbeleving met onze Wagyu Picanha, een exclusief stuk rundvlees dat bekend staat om zijn rijke marmering en boterzachte textuur. Dit premium deel, ook wel het staartstuk genoemd, is geliefd bij topchefs en barbecuefanaten wereldwijd.

Onze Picanha wordt in zijn geheel geleverd, zodat jij zelf kunt bepalen hoe je het bereidt: langzaam geroosterd, op de BBQ of in dikke steaks gesneden. Dankzij het intramusculaire vet smelt het vlees tijdens het garen, wat zorgt voor een ongeëvenaarde sappigheid en diepe umami-smaak.

✔ 100% Wagyu kwaliteit
✔ Perfect voor slow cooking of grillen
✔ Onversneden – pure authenticiteit

Tip: Snijd het stuk in dikke plakken en gril op hoge temperatuur voor een krokante korst en een malse binnenkant.

Wagyu Mergpijpjes – Verpakt per 2 stuks

Breng pure luxe in je keuken met onze Wagyu mergpijpjes, afkomstig van het exclusieve Wagyu-rund. Het merg is rijk, romig en vol van smaak – perfect om je gerechten een gastronomische toets te geven.

Kenmerken:

• Premium Wagyu-rund – ongeëvenaarde kwaliteit en smaak.
• Verpakt per 2 stuks, ideaal voor bouillons, sauzen of als culinaire topping.
• Ambachtelijk geselecteerd voor maximale smaakbeleving.
• Rijk aan natuurlijke vetten en aroma’s.

Serveertip: Rooster de mergpijpjes in de oven en serveer het smeuïge merg op een knapperig broodje met zeezout en verse kruiden. Ook heerlijk als basis voor een krachtige bouillon.

Wagyu Carpaccio – 200g

Geniet van de verfijnde smaak van Wagyu carpaccio, een ware delicatesse voor liefhebbers van topkwaliteit vlees. Dankzij de uitzonderlijke marmering van Wagyu is elke plak zijdezacht en vol van smaak – perfect voor een elegante voorgerechtbeleving.

✔ Vers en vacuüm verpakt voor maximale versheid
✔ Onbereid – ideaal om zelf te dresseren met jouw favoriete toppings
✔ Geschikt voor luxe diners, feestelijke gelegenheden of culinaire verwenmomenten

Voeg een vleugje exclusiviteit toe aan jouw tafel en ervaar de pure smaak van Wagyu. Bestel vandaag en maak van jouw gerecht een gastronomisch kunstwerk!