Picanha van Wagyu – 1kg

Picanha van Wagyu – Heel stuk voor de echte liefhebber: 1kg

Ontdek de ultieme smaakbeleving met onze Wagyu Picanha, een exclusief stuk rundvlees dat bekend staat om zijn rijke marmering en boterzachte textuur. Dit premium deel, ook wel het staartstuk genoemd, is geliefd bij topchefs en barbecuefanaten wereldwijd.

Onze Picanha wordt in zijn geheel geleverd, zodat jij zelf kunt bepalen hoe je het bereidt: langzaam geroosterd, op de BBQ of in dikke steaks gesneden. Dankzij het intramusculaire vet smelt het vlees tijdens het garen, wat zorgt voor een ongeëvenaarde sappigheid en diepe umami-smaak.

✔ 100% Wagyu kwaliteit
✔ Perfect voor slow cooking of grillen
✔ Onversneden – pure authenticiteit

Tip: Snijd het stuk in dikke plakken en gril op hoge temperatuur voor een krokante korst en een malse binnenkant.